京の酒米「祝」振興プロジェクト
おはようございます。京の酒米「祝」振興プロジェクト、本日より新年度スタートいたします。春は出会いの季節、もっともっと多くの方に、京の酒米「祝」、「祝」の酒、そして京の酒のおいしさを知ってもらい、楽しんでいただくため、京の酒米「祝」振興プロジェクトスタッフ一同、今年度もはりきってまいります！みなさん、どうぞよろしくお願いします☆
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「祝」は京都だけで栽培している酒造好適米です。酒造好適米とは、お酒を造るのに適したお米、酒米のことです。「祝」の酒は、京都の酒蔵だけが醸すことができる大変貴重な日本酒です。
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