KYOTO米にまつわる、エトセトラ

九条ねぎを堪能!!

京都の伝統野菜でもある九条ねぎ!

京都府やましろ管内では、たくさんの九条ねぎが出荷されています。

九条ねぎといえば、独特の”ぬめり”があるのが特徴ですが、

その”ぬめり”こそが、甘味香りを出しています。

色々な料理に使われますが、写真のようにサラダにも抜群にあいますよ~~!

 

皆さんもぜひお試しください!

ネット販売も始めましたので下記のページより是非ご覧ください!

https://store.shopping.yahoo.co.jp/yamasiro/

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記事ご提供

やましろの恵(JAやましろ)さん

悠久の時代から引き継がれた自然環境と水田を守るため。
悠久の時代から引き継がれてきた自然環境を守るため、エコファーマー99人が結集し、水田の生態系を保持していくため「農薬や化学肥料を少なくした栽培」に取り組み、環境と人にやさしい特別栽培米(エコ米)『やましろの恵』をつくりました。
JA京都やましろ

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