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京の酒米「祝」振興プロジェクト

祝

「祝」は京都だけで栽培している酒造好適米です。酒造好適米とは、お酒を造るのに適したお米、酒米のことです。「祝」の酒は、京都の酒蔵だけが醸すことができる大変貴重な日本酒です。

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