京式部だより

コラム一覧

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  • みのる食堂三越銀座「京式部フェア」開催

    ＪＡ全農直営飲食店舗みのる食堂三越銀座において、 「京式部フェア」が開催されます。 今回のフェアは、2月1日（水）～2月28日（火）の間、 店内で提供するすべてのご飯が「京式部」に切り替えられ提供されます。 「京式部」は、京料理人やお米マイスターなど味覚のプロを交え 試験を繰り返して開発されました。 香り・甘さ・粘りなどのバランスが良く、どんな料理でも合うのが特徴です。 ...

  • TOCHIDOCHIにて京式部販売

    2022年12月1日より成城学園前TOCHIDOCHIにて「京都府フェア」を実施 TOCHIDOCHIは、東京にいながら全国の名産品や 地域の魅力と出会えるポップアップストアです。 期間ごとに特集エリアが変わり 日本全国の選りすぐりの商品を販売しています。 今月は「京都府」フェアを実施中です。 （開催期間：12月1日～12月29日） 【京式部販売商品】 ・京都米食べくらべセ...

  • 合計35名に当たる！京式部おたべやすキャンペーン開催案内

    全国の米穀店を対象としたプレゼントキャンペーンを開催します 【開催概要】 期間中に京式部（2kg以上）をご購入いただいた方を対象に 京都の特産品が当たるキャンペーンにご参加いただけます。 購入時に配布されるシールを応募はがきに貼ってご応募ください！ ○対象店舗：京式部HP「京式部が買える店」掲載米穀店全店で実施 https://kyoto-kome.net/store-shop...

  • 京つけもの西利本店にて試食イベント開催しました

    ２０２２年11月2２日（火） 京つけもの西利本店にて、京式部試食イベントを開催しました。 西利本店の2階のイベントスペースをお借りして お漬物と京式部を一緒に試食提供させていただきました！！ 観光客の方が多く訪れ、京式部をお試しいただくことができました。 お漬物は西利様おすすめの3種類をご用意いただきました。 お漬物と炊き立てのお米の相性は抜群で、 ご好評の声を多くいただ...

  • はんなり京都マルシェに出展します！

    「はんなり京都マルシェに出展します！」 二子玉川ライズにて開催！京都府全域より厳選した食材が集合する 「はんなり京都マルシェ」にブースを出展します！！！ 京式部の新米をはじめ、ギフト用のセット商品など様々な商品を販売します！ そのほか、お酒やお漬物など様々な京都の食をお楽しみいただけます。 首都圏にお住いの皆様、ぜひこの機会に『京式部』や京都の食材に触れてみてください🌼 【開催...

  • 京式部新米プレゼントキャンペーン

    「京式部プレゼントキャンペーン」 昨年デビューを果たした『京式部』、ついに新米の時期がやってきました🌷 『京式部』をより多くの方に食べていただきという思いから、 みのるダイニング京都ポルタ店とコラボし、キャンペーンを実施します✨ 11月の1カ月間みのるダイニングで提供されるお米がすべて『京式部』になります！ みのるダイニングでは、みのる膳・プレミアムみのる膳など多くのメニューで ...

  • 歴史と進化がもたらす絶品すっぽん料理

    [取材日：8月18日] 京都北野の落ち着いた街並みに佇む「大市」にてインタビューを行わせていただきました。大市は、江戸時代創業の340年間続く老舗すっぽん料理屋です。京都にお住いの方や観光客だけではなく、各界を代表される方など幅広い方も訪れます。お店は創業当時のままの建物で、店内は当時の大市が描かれている絵などが飾られており、歴史が感じられます。

  • ちゃんぽん料理店でいただく絶品『京式部』

    ちゃんぽん料理店でいただく絶品『京式部』 取材日：8月22日 今回、本格的な長崎ちゃんぽんのお店「尚（ひさ）」にて インタビューを行わせていただきました。 2014年にJR花園駅近くの住宅街にオープンし、地元のお客様が多く来店されます。 店内はカウンターが8席あり、ちゃんぽんだけでなくチャーハンや丼、 餃子などいろいろなメニューが並んでいます。 『尚でしか食べられない特別な京式部...

  • 季節感が感じられる「祇園にし」ならではの日本料理

    季節感が感じられる「祇園にし」ならではの日本料理 取材日：2022年8月4日 八坂神社や高台寺からほど近くに佇む「祇園にし」にてインタビューを行わせていただきました。 「こだわり抜かれた店内とおもてなし」 　「祇園にし」では、季節に応じた食材が使われた料理をいただくことができます。 京都だけではなく遠方からのお客様も多く訪れます。暖簾をくぐると料理長と女将が 素敵な笑顔で出迎えてく...

  • 上品な雰囲気でいただく天婦羅と『京式部』

    上品な雰囲気でいただく天婦羅と『京式部』 取材日：2022年8月2日 祇園の京都らしい落ち着いた街並みに佇む「ぎをん天婦羅 天宗」にてインタビューを行わせていただきました。 上品な雰囲気でいただく天婦羅と『京式部』 祇園の料亭と聞くと、格式が高いイメージで来店を躊躇する方も多いと思います。しかし天宗では、上品な雰囲気の中で料理長との会話を楽しむのも天宗の魅力の一つです。料理や旬の食材に...