京式部だより

コラム一覧

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  • 【取材】たん熊北店で味わう季節の食材と『京式部』

    タイトル：たん熊北店で味わう季節の食材と『京式部』 取材日：2022年８月30日 京都高瀬川のほとりに佇む「たん熊北店」にてインタビューを行わせていただきました。 「たん熊でいただく季節の会席料理」 　　たん熊北店では、四季が感じられる京料理をいただくことができます。 京都府内のお客様はもちろんですが、遠方からお越しの方や観光客も多く訪れます。 店内は和の雰囲気が漂う素敵な空間で、カウ...

  • みのる食堂三越銀座「京式部フェア」開催

    ＪＡ全農直営飲食店舗みのる食堂三越銀座において、 「京式部フェア」が開催されます。 今回のフェアは、2月1日（水）～2月28日（火）の間、 店内で提供するすべてのご飯が「京式部」に切り替えられ提供されます。 「京式部」は、京料理人やお米マイスターなど味覚のプロを交え 試験を繰り返して開発されました。 香り・甘さ・粘りなどのバランスが良く、どんな料理でも合うのが特徴です。 ...

  • TOCHIDOCHIにて京式部販売

    2022年12月1日より成城学園前TOCHIDOCHIにて「京都府フェア」を実施 TOCHIDOCHIは、東京にいながら全国の名産品や 地域の魅力と出会えるポップアップストアです。 期間ごとに特集エリアが変わり 日本全国の選りすぐりの商品を販売しています。 今月は「京都府」フェアを実施中です。 （開催期間：12月1日～12月29日） 【京式部販売商品】 ・京都米食べくらべセ...

  • 【告知】合計35名に当たる！京式部おたべやすキャンペーン開催案内

    全国の米穀店を対象としたプレゼントキャンペーンを開催します 【開催概要】 期間中に京式部（2kg以上）をご購入いただいた方を対象に 京都の特産品が当たるキャンペーンにご参加いただけます。 購入時に配布されるシールを応募はがきに貼ってご応募ください！ ○対象店舗：京式部HP「京式部が買える店」掲載米穀店全店で実施 https://kyoto-kome.net/store-shop...

  • 京つけもの西利本店にて試食イベント開催しました

    ２０２２年11月2２日（火） 京つけもの西利本店にて、京式部試食イベントを開催しました。 西利本店の2階のイベントスペースをお借りして お漬物と京式部を一緒に試食提供させていただきました！！ 観光客の方が多く訪れ、京式部をお試しいただくことができました。 お漬物は西利様おすすめの3種類をご用意いただきました。 お漬物と炊き立てのお米の相性は抜群で、 ご好評の声を多くいただ...

  • はんなり京都マルシェに出展します！

    「はんなり京都マルシェに出展します！」 二子玉川ライズにて開催！京都府全域より厳選した食材が集合する 「はんなり京都マルシェ」にブースを出展します！！！ 京式部の新米をはじめ、ギフト用のセット商品など様々な商品を販売します！ そのほか、お酒やお漬物など様々な京都の食をお楽しみいただけます。 首都圏にお住いの皆様、ぜひこの機会に『京式部』や京都の食材に触れてみてください🌼 【開催...

  • 京式部新米プレゼントキャンペーン

    「京式部プレゼントキャンペーン」 昨年デビューを果たした『京式部』、ついに新米の時期がやってきました🌷 『京式部』をより多くの方に食べていただきという思いから、 みのるダイニング京都ポルタ店とコラボし、キャンペーンを実施します✨ 11月の1カ月間みのるダイニングで提供されるお米がすべて『京式部』になります！ みのるダイニングでは、みのる膳・プレミアムみのる膳など多くのメニューで ...

  • 【取材】歴史と進化がもたらす絶品すっぽん料理

    [取材日：8月18日] 京都北野の落ち着いた街並みに佇む「大市」にてインタビューを行わせていただきました。大市は、江戸時代創業の340年間続く老舗すっぽん料理屋です。京都にお住いの方や観光客だけではなく、各界を代表される方など幅広い方も訪れます。お店は創業当時のままの建物で、店内は当時の大市が描かれている絵などが飾られており、歴史が感じられます。

  • 【取材】ちゃんぽん料理店でいただく絶品『京式部』

    ちゃんぽん料理店でいただく絶品『京式部』 取材日：8月22日 今回、本格的な長崎ちゃんぽんのお店「尚（ひさ）」にて インタビューを行わせていただきました。 2014年にJR花園駅近くの住宅街にオープンし、地元のお客様が多く来店されます。 店内はカウンターが8席あり、ちゃんぽんだけでなくチャーハンや丼、 餃子などいろいろなメニューが並んでいます。 『尚でしか食べられない特別な京式部...

  • 【取材】季節感が感じられる「祇園にし」ならではの日本料理

    季節感が感じられる「祇園にし」ならではの日本料理 取材日：2022年8月4日 八坂神社や高台寺からほど近くに佇む「祇園にし」にてインタビューを行わせていただきました。 「こだわり抜かれた店内とおもてなし」 　「祇園にし」では、季節に応じた食材が使われた料理をいただくことができます。 京都だけではなく遠方からのお客様も多く訪れます。暖簾をくぐると料理長と女将が 素敵な笑顔で出迎えてく...